<食記>嘉義美食吃不完-郭家雞肉飯&御香屋&碳烤魷魚片 @ sunya99

這次過年有9天假期~原本打算全家人一起去礁溪泡溫泉吃美食,但一想到每年過年新聞報導"雪山隧道塞到爆,車速如龜速"(時速只有20耶~等於沒動吧)

沒錯~我們全家人的泡湯熱情都被"澆熄"了剛好拔拔說他想看赤壁,年初二下午~我就帶著全家人去華納看電影.晚餐就和家人一起吃船壽司囉.

我很珍惜現在與家人相處的時間.還跟小雅妹去逛新光買禮物給爸媽~只要他們開心就好(其實我害怕分離的那一天)

金城武還是那麼帥(小雅妹說他就算老了變光頭~還是帥)

其實沒出去玩也無所謂~我只想要全家人能聚在一起就好

初一晚上~小雅妹放年假回家過年,我們就開始大吃大喝當晚馬上去麻辣臭豆腐鍋報到,再去7-11補點飲料回家享用.其實初一早上我先去安平找朋友,可以想像安平塞到爆的可怕景象(一點都不覺得景氣不好!)身為台南人,那些平日就可以吃到的美食就讓給外地朋友去排隊吧(騎著我的小紅快速往前衝),買了布萊恩紅茶給朋友喝,他也讚不絕口呢!雖然單價高(一杯阿薩姆紅茶45元)但真的很香~很順口呢(就在國華街巷內,波哥對面)聽說旁邊的阿婆大魯麵也很讚~不過過年阿婆休息沒賣,改天再造訪囉

總之過年期間~我每天努力的吃美食初三早上睡到自然醒,下午開車跟小雅妹一起去高雄閒逛,因為她沒去過夢時代,但我們都覺得夢時代的動線很差加上過年人潮多,逛起來非常不舒服!晚餐吃了跟日本口味相差極遠的Pepper Lunch(模型跟實物也差太多!)後來實在逛到頭暈,買了山崎麵包&金礦咖啡就速速回台南.那晚我們還去武聖夜市買了豆乳雞&鹹酥雞當宵夜~邊吃邊看電視好開心(整個夜市擠滿了人~我們根本不敢進去逛)

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初四中午~在家享用媽咪的愛心午餐後,我說想吃嘉義的火雞肉飯,對常年在嘉義工作的小雅妹早就不是什麼稀奇好吃的美食,但是....我沒去過嘉義市耶!小雅妹驚呼~不會吧!!!!

於是她說要帶我去嘉義市逛逛吃火雞肉飯~耶呼雖然我沒去過,但我可是食尚玩家的忠實觀眾,當然知道哪家一定要去吃啦!小雅妹就說~妳沒去過還知道那麼多美食咧(嘻~)

搭乘自強號火車來到嘉義市只需40分鐘,在車上用5800XM看了4集敗犬女王打發時間,一下車站感覺嘉義市就如小雅妹說的~好像早期台南熱鬧的中正路(是不是每個縣市熱鬧的街道都叫中正路.桃園市也是)

不過過年期間很多店家都沒營業,我們沿著車站附近閒逛~口開始渴了!小雅妹馬上帶我到嘉義市超有名的果汁店-御香屋(全嘉義市僅此一家~別無分號喔!)

這家御香屋剛好就在噴水火雞肉飯旁,鮮黃的招牌~店外面擺滿新鮮葡萄柚,很好認!(人也超多)

來看看有什麼好喝的~小雅妹超級推薦"葡萄柚綠茶"

吼~果然是內行人捏.....排行榜NO.1特別一提,御香屋的奶茶都是選用林鳳營鮮乳去調配的喔.不用擔心喝到劣質的奶精影響自己的健康.

倆個口快渴死的小孩馬上點了2杯葡萄柚綠茶來喝,在這裡點完飲料後~店家會給一張號碼單,然後到一旁去等候就可以囉!御香屋的葡萄柚綠茶裡有加梅子,中和了葡萄柚略帶苦味的口感,喝起來更甘甜順口~酸甜中帶股清香味.店家提供大口徑吸管~因為這杯可是手工現榨現調,所以每一口都可以喝到滿滿的葡萄柚果粒喔超級解渴又好喝~有豐富的維他命C唷

邊逛邊喝~轉個彎就來到著名的噴水泉廣場

(當時電視上轉播總統大選前~藍綠兩派支持者搖旗吶喊的廣場)

小雅妹說這條是嘉義市最熱鬧的文化路~裡面什麼都有賣~應有盡有就像夜市一樣.

小雅妹在這裡買了一咖"桃紅色"行李箱~超美(打6折耶!)比台南還便宜呢!

沒錯~來嘉義一定要吃火雞肉飯,就像去台南要吃擔仔麵.米糕一樣,是代表嘉義的道地美食.

郭家雞肉飯「文化路老牌粿仔湯原創店」

聽說在地人都是來這家店吃雞肉飯(大家明白吼~)

已傳承三代的創始老店「郭家美食」，是嘉義道地特色小吃之一，獨家的郭家粿仔湯及嘉義火雞肉飯是店裡最具人氣美食料理。

以[粿]起家的郭家至今仍堅持粿仔要以傳統手工方式蒸炊，吃進嘴裡彈性香氣十足，搭配上粉腸、大腸熬製湯頭，及豬血湯、粉腸、酸菜、韭菜、油蔥酥等配料讓人口齒留香，難以忘懷。

簡單明瞭的價目表~平民價位(讚剌!)小雅妹說冰箱裡的冷盤也是不可錯過的(推薦:紹興醉雞&蒜泥豬心)但那天實在吃不了那麼多,加上只有2個人只能點幾樣來試試.下次一定會再來造訪的

-郭家招牌雞肉飯-

油亮亮的米飯帶點淡淡雞油香味~上面鋪滿滑嫩雞肉絲切片,一口接著一口~超順口好吃

來郭家~糯米大腸也是必嚐美食之一,店家用豬大腸純手工製作,鬆軟米腸&土豆搭配店家的醬油膏~香Ｑ的口感迴盪在嘴裡

點了一碗豬血湯,湯頭味道超濃郁好喝!!下次要點郭家超人氣[粿仔湯]

小雅妹說點粿仔湯一定要加店家特製的辣醬才好吃!

小雅妹說~這裡的豬腸跟我們在台南吃得不太一樣,你們發現了嗎?

台南的豬腸是整條下去剪口感較軟爛,而這裡的豬腸是塞米腸的腸衣喔(看圖就很容易分辨)口感也比較脆感呢!

就這樣吃吃喝喝的逛了一下午~原本還想吃嘉義的豆花名店-阿娥豆花(是加豆漿不是糖水喔!)不過客滿啦~只好留到下次再來吃囉.就在要離開熱鬧的文化路時,在街頭發現一家客人還蠻多的烤魷魚店,小雅妹說這家烤魷魚沒有店名,但也很多在地人來買喔.我們就買了2份小魷魚片(40元)~超便宜!最後在等車時~我們一起吃完了